Findik Ezmeli Rulo(Nusskranz)

Evde findik bulunmadigindan Dükkandan aldigim hazir Findik ezmesini kullandim..Kendinz hazirlamak istiyorsaniz kendi damak tadiniza göre miktarini ve malzemelerde ilaveler ederek farkli hazirliyabilirsiniz....

Bu tarifimi PDCSE 25 sevgili Hülya Arkadasima gönderiyorum.Etkinlik tüm hiziyla bol Tarifler ile devam etmekde..

http://buramburam.blogspot.com


Findik ezmesi icin
150 ml Süt
150 gr seker
1 pkt vanillyasekeri
1 tk Tarcin(istege bagli)
300 g kadar kavrulmus kiyilmis findik veya Ceviz
1 yumurta beyazi




Hamuru icin
500 gr Un
1 pkt Kuru Maya
75 gr seker
1 pkt vanillyasekeri
1/2 tk Tuz
1 yumurta
250 ml ilik Süt
75 gr Siviyagi


Üzerine sürmek icin
1Yk kaysi Receli
1YK Su

Malzemelerden kulak memesi kivaminda hamur hazirlayin..Üzerine örtüp 20 dakika kadar dinlendirin..Daha sonra Hamuru dikdörtgen seklinde acip Findik ezmesini üzerine sürün..Hamurun genis kismindan basliyarak Rulo sarip yuvarlak cember bicimde Firin tepsisine yerlestirin..Bicak ile seritler kesin ama cemberi bölmeyin...
Tekrardan 30dakika kadar dinlendirin..Üzerine yarim cay bardagi süt sürüp isitilmis firinda 180 derecede üzeri kizarana kadar pisirin...
Pistikden sonra 1 yk kaysi recelini 1 yk su ile karistirip üzerine sürün..Bende bulunmadigindan üzerine servis ederken Pudra sekeri serptim....


Afiyet olsun