Güzel Arkadaslarim hepinize tek tek o güzel dilekleriniz icin tesekkür ederim..Dualarinizi eksik etmeyin lütfen...
Hepinizi öpüyorum..
SEVGILERIMLE
Nilgün
Samstag, 23. August 2008
Dienstag, 19. August 2008
ÜZGÜN VEDA
Merhaba Arkadaslar....
Uzun zaman oldu sizlerden ayrilali..Ama ne varki dönmem mümkün olmiyacak..Istemeyerek
ve üzülerek sizlere veda etmeye geldim..
Annemin rahatsizligi bizleri ailecek cok sarsdi kendisi halen Hastahanede..Ne zaman cikabilir bilinmiyor..Yalniz birakmamaya gayret ediyoruz moral vermeye ugrasíyoruz elimzden geldigince..Bu nedenle Bloguma zaman ayirabilmem mümkün degil.Firsat buldukca sizlerin güzel Bloglarini ziyaret edip yorumlarimi sizler ile paylasmak niyetim insallah gerceklestirebilirim...
Hepinize bana verdiginiz destek ve güzel yorumlariniz icin tesekkür ederim..Sizleri tanidigima inaninki cok mutluyum...Kendinize iyi bakin hepinize mutlu huzurlu ve en önemlisi saglikli bir yasam dilerim...
Tekrar tesekkürler...
HOSCAKALIN
Sevgilerimle
Nilgün
Uzun zaman oldu sizlerden ayrilali..Ama ne varki dönmem mümkün olmiyacak..Istemeyerek
ve üzülerek sizlere veda etmeye geldim..
Annemin rahatsizligi bizleri ailecek cok sarsdi kendisi halen Hastahanede..Ne zaman cikabilir bilinmiyor..Yalniz birakmamaya gayret ediyoruz moral vermeye ugrasíyoruz elimzden geldigince..Bu nedenle Bloguma zaman ayirabilmem mümkün degil.Firsat buldukca sizlerin güzel Bloglarini ziyaret edip yorumlarimi sizler ile paylasmak niyetim insallah gerceklestirebilirim...
Hepinize bana verdiginiz destek ve güzel yorumlariniz icin tesekkür ederim..Sizleri tanidigima inaninki cok mutluyum...Kendinize iyi bakin hepinize mutlu huzurlu ve en önemlisi saglikli bir yasam dilerim...
Tekrar tesekkürler...
HOSCAKALIN
Sevgilerimle
Nilgün
Sonntag, 13. Juli 2008
REVANI VE BIRAZ MOLA

Merhaba güzel Arkadaslarim unarim iyisinizdir..Malesef Annem rahatsizlandi ve Hastahanede oldugundan buraya biraz Mola vermem gerekiyor..Mümkün oldukca sizleri ziyarete gelecegim..Allahtan tüm hastalarimiza acil sifalar dilerim..Kendinize iyi bakin saglicakla kalin...
SEVGILER
Malzemeler
4 yumurta
1 Sb yogurt
1 Sb sıvı yag
2 Sb Un
1 Sb irmik
1 Sb Seker
1 vanillyasekeri
1 Kabartma tozu
Serbeti icin
5 Sb Su
4 Sb Seker
1/2 limon suyu
Önce 4 yumurtayı ve 1 bardak sekeri Mixer ile 3-4 dk cırpın.Karısıma yogurdu ve sıvı yagıni ekleyip devam cirpin.
Sonra irmigi,2 bardak unu,kabartma tozunu ve vanillyayı ekleyip devam karistirin....
Karışımı yaglanmis Borcama döküp 180 derecede isitilmis Fırında üstü kızarana kadar pisirin
Bu arada 5 bardak suyu , 4 bardak sekeri vanilyayı ve limon suyunu karıstırıp bir tasım kaynatıp ilinmaya alıyoruz.
Revani sıcakken ılık serbeti döküyoruz….. Soguduktan sonra hindistan cevizi ile servis yapıyoruz….
Not:Revanimin hayli güzel kabardigindan bence Serbeti biraz az geldi bir bardak fazla olabilirdi...Birdahaki sefere öyle deniyecegim....
Afiyet olsun…
Freitag, 4. Juli 2008
Elmali Kek

Ziyarete gelen tüm arkadaslara cok tesekkür ederim..Malesef Kandil Aksami kimseleri ziyaret edemedim..Kalplerimiz bir olsun tekrardan HAYIRLI KANDILLER DILERIM...
Güzel bir hafta sonu dileklerim ile...
Sevgiyle kalin
Yumusacik kivami ile azicik tarcin tadiyla birlikte Elmali Kek..
Yapimi kolay ve pratik...
Buyrun Tarife
Hamuru icin:
4 yumurta
150 gr Seker
150 gr Margarin
250 gr Un
1 adet Kabartmatozu
1 pkt vanillyasekeri veya bir kac damla Vanillya
1 cb Süt
3 adet Elma
1 tk Tarcin
Ilk asamada elmalari soyup ince dilimleyin..1 tk tarcin ile harmanlayip
kagit kapli yuvarlak Pasta kalibinin dibine yayin..Hamuru icin margarini seker
ile mixerle iyice cirpin..yumurtalari ve naillyayi ekleyip devam cirpin..
Un kabartmatozu ve sütü ilave edin..Mixerle bir dakika kadar devam cirpin..
Pasta kalibin elmalarin üzerine dökün..Pistikden sonra Kekimizi ters cevirecegiz ve böylelikle dipte kalan elmaciklar servis ederken üst kisimda olucak..
Isitilmis firinda 175 derecede pisirin...
Soguyan kekimizi servis tabagina ters cevirin..Istege bagli üzerine servis öncesi
az pudrasekeri serpin....
Afiyet Olsun
Freitag, 27. Juni 2008
"PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI 26"CIKOLATA KREMALI PASTA

Cok lezzetli bu Pastayi sevgili arkadasimiz Huriyeye gönderiyorum..
P.D.C.S.E 26 icin basarilar ve kolayliklar dilerim...
www.kelebeklisaniyeler.blogspot.com
Malzemeler
Pandispanyasi icin
6 yumurta
100 gr Seker
100 gr un
50 gr Nisasta
1 - 2 çorba kasığı kakao
1 tk kabartma tozu
2 yk süt
Ic malzeme
600 gr sivi krema
3 pkt cikolatali krem pudding
üzerini süslemek icin cikolata sosu

Pandispanyayi hazirlayip firinda 175 derecede pisirin..Sogumaya birakin..
Bu ara sivi krema cikoalatali krem pudding ile iyice serlesene kadar cirpin.
Pandispanyayi ortadan ikiye bölün..kremamizdan ortasina döküp iyice yayin..ikinci kat
pandispanyayi üzerine kapatin..kalan kremayi sürüp spatül ile düzlestirin...
Cikolata sosu ile süsleyin..Servis öncesi Buzdolabinda 2-3 saat sogumaya birakin....
Afiyet olsun
Mittwoch, 25. Juni 2008
Lahmacun

Cocuklar okuldan geldiginde acilen canimiz Lahmacun istiyor dediklerinde beraberce Mutfaga girip beraberce hazirlar sicak sicak afiyetle yeriz...
Yaninada güzel köpüklü soguk Ayran,
Keyfimize dicek yok ama...
Hamuru icin
4 Sb Un
1 adet yas Maya
Su,Tuz
Üzeri icin
300 gr Kiyma
1 Yk Biber salcasi
1 Yk Domates salcasi
2 kiyilmis veya rendelenmis Sogan
2 adet rendelenmis Domates
2 adet Sivri Bbiber
1/2 demet Maydanoz
1/2 Cb Siviyagi
tuz,kırmızı biber
2-3 Yk Su
Hazirlanisi
Cok yumusak olmayacak bir hamur elde edin..Mayalanmasi icin yarim saat kadar bekletin...Kiymanin icine ince kiyilmis veya rendelenmis sogani Domates biber ve maydanozu ekleyip tüm salca ve baharatlari ile karistirin.Son olarak Suyuda ilave ederek tekrar karsitirin..
Mayalanan hamurdan bezeler ayirip Pasta tabak büyüklügünde merdane ile acin..
Ic harcimizdan üzerine yayin.. 200 derece isitilmis firinda alti ve üstü pisene kadar firinlayin..
Afiyet olsun
Donnerstag, 19. Juni 2008
Findik Ezmeli Rulo(Nusskranz)

Evde findik bulunmadigindan Dükkandan aldigim hazir Findik ezmesini kullandim..Kendinz hazirlamak istiyorsaniz kendi damak tadiniza göre miktarini ve malzemelerde ilaveler ederek farkli hazirliyabilirsiniz....
Bu tarifimi PDCSE 25 sevgili Hülya Arkadasima gönderiyorum.Etkinlik tüm hiziyla bol Tarifler ile devam etmekde..
http://buramburam.blogspot.com
Findik ezmesi icin
150 ml Süt
150 gr seker
1 pkt vanillyasekeri
1 tk Tarcin(istege bagli)
300 g kadar kavrulmus kiyilmis findik veya Ceviz
1 yumurta beyazi

Hamuru icin
500 gr Un
1 pkt Kuru Maya
75 gr seker
1 pkt vanillyasekeri
1/2 tk Tuz
1 yumurta
250 ml ilik Süt
75 gr Siviyagi
Üzerine sürmek icin
1Yk kaysi Receli
1YK Su
Malzemelerden kulak memesi kivaminda hamur hazirlayin..Üzerine örtüp 20 dakika kadar dinlendirin..Daha sonra Hamuru dikdörtgen seklinde acip Findik ezmesini üzerine sürün..Hamurun genis kismindan basliyarak Rulo sarip yuvarlak cember bicimde Firin tepsisine yerlestirin..Bicak ile seritler kesin ama cemberi bölmeyin...
Tekrardan 30dakika kadar dinlendirin..Üzerine yarim cay bardagi süt sürüp isitilmis firinda 180 derecede üzeri kizarana kadar pisirin...
Pistikden sonra 1 yk kaysi recelini 1 yk su ile karistirip üzerine sürün..Bende bulunmadigindan üzerine servis ederken Pudra sekeri serptim....
Afiyet olsun
Montag, 16. Juni 2008
FINDIKLI BADEMLI KURABIYE

Kurabiye seven Ev halkina Elmali rulolardan sonra Findikli kurabiye hazirladim..Cayin yaninda afiyetle tüketildi...
Malzemeler
125 gr. oda sicakliginda Margarin veya Tereyagi
2 Cb pudra sekeri
1/2 Cb süt
2 adet yumurta(1 beyazi üzeri icin ayirin)
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanillya
Aldigi kadar Un
Üzeri icin
1 Cb cekilmis findik
1 Cb cekilmis Badem veya Badem dilimleri
YAPILISI
Bütün malzeme karıstırma kabının icine koyun.Bu karısıma yumurta akları
haricinde karistirarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayin...
Hamurlardan ceviz büyüklüğünde parcalar koparıp yuvarlayin..Parcaciklarimizi önce yumurta akina sonra findik veya badem dilinmlerine batirin..Isitilmis Firinda 180 derecede pisirin..
Servis öncesi Pudra sekeri serpebilirsiniz
Afiyet olsun
Montag, 9. Juni 2008
"PORSELEN DEMLİK CAY SAATİ ETKİNLİGİ 25" ELMALI RULOLAR

Sevilen bu tarifi Sevgili arkadasimiz Hülyaya gönderiyorum..Porselen demlik cay saati etkinligi 25e benide davet ettigi icin cok tesekkür ederim..Basarilar ve kolayliklar dilerim..
http://buramburam.blogspot.com/
Bilmeyen ve denemeyen yok sanirim..
Farkli farkli Tarifler olmasina ragmen benim kullandigim Malzemeler bunlar...
Hamuru icin
5-6 tepeleme Yk Margarin(200gr kadar)
2 Cb Seker
1 pkt kabartmatozu
2 Yk Limon suyu
1 Sb Yogurt
aldigi kadar Un
Ici icin
3-4 adet Elma
2 yk seker
1 tk limon suyu
1 tk tarcin
1 cb kiyilmis ceviz veya Findik
Hamurumuz icin tüm malzemeler un haric büyük kabin icinde yogurun..Unu ilave ederek
kulak memesi yumusaklıgında bir hamur hazırlayın, üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.
Ici icin istege bagli elmalari soyup rendeleyin veya küp küp dograyip bir tenecereye
alip seker ile pisirin...Fazla ezilmeden yani püre haline gelmesin..icine limon suyunuda ilave edin...Böylelikle pisen elmalari ocaktan alip icine tarcini ve cevizi
ekleyin..
Hamurumuzu iki parcaya ayirin..Ilk parcayi merdane ile yuvarlak acin..Ücgen seritlere ayirin..Hamurun kalin tarafina ic harcimizdan yerlestirip rulo haline sarip Firin tepsisine yerlestirin..Ikinci hamur parcasina ayni islemi uygulayin...
Isitilmis firinda 180 derecede pisirin..
Firindan cikan Rulolarimizin üzerine pudra sekeri serpin...
Afiyet olsun
Sonntag, 8. Juni 2008
Citir kizarmis Tavuk But

Güzel baharatlayip firina sürdügüm citir citir kizaran Tavuk Butlarin tadina doyum olmaz..Yanina pilav yesil salata..Bugünkü Menümüz Efendim
Buyrun...
Istenilen kadar Tavuk But
Tavuk Baharati
Tavuk butlarini iyice yikayip kagit havlu ile kurutun..
Baharatlayip iyice harmanlayip firin tepsisine yerlestirin..Isitilmis firinda
citir citir kizarana kadar firinlayn...
Yanina istege göre Pilav ve yesil salata ikram edebilirsiniz..
Afiyet olsun
Mittwoch, 4. Juni 2008
Seftalili Puddingli Milföy(Puddingteilchen)

Gecenlerde Aysecigimin tarifi olan Puddingli Brezelleri hazirlamistim..
Bugün ise degisik Form olarak Milföyleri oldugu gibi sadece ikiye bölerek
Vanillyapuddingli ve bir kac dilim Konserve Seftali de kullanarak pratik
Cayin ve Kahvenin yanina acil Misafirlere ikramlik Milföyler hazirladim...
Bu tarifimi yine güzel arkadasimiz Tugbaya gönderiyorum..Etkinligi basariyla sürdürmekte..
Ugramak isteyenlere adresi....
www.keyiflimutfagim.com
Malzemeler
Hazir Milföy
Konserve seftali
1 pkt puddingtozu(Vanillya)
500 ml Süt
3-4 Yk seker

Hazirlanisi
Sütü seker ile tencerede kaynamaya alin.Puddingtozunu ilave ederek kivama gelene
kadar karistirin..Bir iki tasim kaynatin sonra ilinmaya birakin..
Milföy diimlerini ortadan kesip yagli kagit serili firin tepsisine yerlestirin..
Her birin üzerine 1 yk kasigi puddingden milföylerin ortasina yerlestirin..Puddingin
üzerine Konserve seftaliden 3er dilim yerlestirin..180-200 derece firinda pisirin..
Servis öncesi sogumus milföylerin üzerine pudra sekeri serpin...
Afiyet olsun
Samstag, 31. Mai 2008
Maulwurfkuchen(Köstebek Pastasi)

Malesef Muzlarinda ömrü kisa
fazla yenilmediginde hemen bu Pastayi hazirlarim.
Cocuklarim severek tüketiyor yapimida bi okadar kolay.
Bu tarifimi yine P.D.C.S.E 24 ev sahibeligini yapan sevgili Tugba arkadasima gönderiyorum..
Malzemeler
Pandispanyasi icin
150 gr Margarin
150 gr Seker
1 Pkt Vanillyasekeri
4 adet yumurta
100 gr Un
1/2 Pkt Kabartma tozu
1 fiske Tuz
2 Yk Kakao
Ici icin
3adet Muz
400 gr Sivi Krema
2 Pkt Krema sertlestirici(Sahnesteif)
1 pkt vanillya sekeri
Margarin seker ile iyice mixerle cirpin..yumurta vanillya sekerini tuz unu kabartma tozunu ve kakaou ilave ederek devam cirpin..Yaglanmis Pasta kalibina dökün..
Pandispanyayi isitilmis Firinda 175 derecede pisirin..Pisen Pandispanyanin sadece ortasindan Yemek kasigi yardimi ile biraz oyun ve cikardiginiz
parcaları bir kabin icine elinizle ufalayın ve kenarda bekletin...Kremayi hazirlayip icine Muzlari dilimleyerek dograyip karistrin ve pandispanyanin oyuk yerine doldurun.
Kubbe seklinde olucak ve son olarak ufalanmis parcaciklari iyice üzerine yayin ve yapismasi icin elinizle biraz bastirin..
Afiyet Olsun
Dienstag, 27. Mai 2008
"PORSELEN DEMLİK CAY SAATİ ETKİNLİGİ 24" CILEK SOSLU CHEESECAKE

Yine bir Cheesecake hazirladim sizlere..Daha öncede belirttigim gibi
cok seviyorum Cheesecake"i..Soguk soguk Buzdolabindan cok lezziz oluyor..
Cilek Recelini cok az Su ile sulandirarak kullandim..Taze cilek sosun yerini tutmasada bence güzel bir alternatif...
Bu Tarifimi Porselen demlik cay saatleri 24'e gönderiyorum..Bu hafta sevgili
www.keyiflimutfagim.com ev sahibligi yapiyor...Kendisine basarilar ve kolayliklar dilerim....

Buyrun Tarife
Tabani icin
170 gr Buiscuvi(Butterkekse)
80 gr erimis Margarin
Karisimi icin
750 gr Lor Peyniri(Quark)
4 adet yumurta sarisi
4 adet yumurta beyazi(az seker ile mixerle kar olana kadar cirpin)
2 adet limon rendesi veya 1 yk Limon suyu
1 pkt vanillya puddingtozu
1 pkt vanillyasekeri
150 gr seker
yapilisi
Buiscuvileri rondoda kiyin erimis margarini ekleyerek karistirin..Pasta kalibinin
dibine yerlestirin ve Buzdolabinda sogumaya birakin..
Yumurta sarilarini seker ile Kabin icinde iyice cirpin.limon suyunu vanillya sekerini
pudding tozunu ve lor peynirini ilave ederek devam cirpin..Son olarak kar halindeki yumurta akini ekleyin ve kasik yardimi ile havalandirarak karistirin..
Pasta kalibinin icine dökün ve isitilmis firinda 175 derecede pisirin..
Soguk olarak servis ederken Cilek recelini cok az su ile sulandirark
üzerine dökerek servis edebilirsiniz veya taze cilekden sos hazirliyabilirsiniz...
Not:Cheesecake catlamasin diye yine firina kücük borcama ile su yerlestirdim..
Afiyet olsun
Samstag, 24. Mai 2008
Sigara Böregi

Hazir yufkadan ic malzemesi damak zevkinize göre Beyaz peynir,kiymali,patatesli veya ispanakli yapabileceginiz pratik börek..
Buyrun Tarife
Istenilen miktarda hazir yufka
Ici icin Beyaz peynir
Maydanoz
Kizartmak icin siviyagi
Yufkalardan ücgenler kesin veya hazir olarak satilanlari kullanin..Yufkalarin
icine catal ile ezilmis beyaz peynir kiyilmis Maydanoz karisimindan genis kismina
1 tk kadar yayin..Kenarlarini dolma sarar gibi icine kivirip rulo sarin..
Ucunu yapistirmak icin suyun icine batirip kapatin..
Tavada kizgin siviyaginda güzelce kizartin..
Afiyet Olsun
Donnerstag, 22. Mai 2008
PUDDINGLI ALMAN TATLISI (PUDDING BREZEL)

Aysecigimin güzel Blogunu dolasirken pratik oldugundan hemen ev halkina
hazirlamaliyim dedigim bir Tarif..
Buzlukta Milföyde varken girdim Mutfaga..Ev halkida begendi ve afiyetle yedik..
Tarif icin tesekkürler canim..
Malzemelerini aynen sizlerle paylasiyorum..Ama mutlaka güzel Arkadasimin Sayfasini gezin derim..
http://ikizlerinannesi-ikizlerinannesi.blogspot.com
MALZEMELER:
10 tane Hazir milföy hamuru (Blätterteig)
1 paket vanillyali pudding (Vanillenpuddingpulver)
Yarim litre süt
3-4 yemek kasigi seker
Puddingi hazirlayin ilinmasi icin bekletin..milföyleri yuvarlayip
elinizle acip capraz bicimde sekil verin..Firin tepsisine yerlestirin..
Acik olan kisimlara 1 yk puddingden doldurun..180 derece isitilmis firinda
pisirin..
Afiyet olsun
Dienstag, 20. Mai 2008
Ahududu Soslu Irmik Tatlisi
.jpg)
Kolay ve pratk bir tatli..Sos olarak damak tadiniza göre degisik soslar kullanabilirsiniz..
Kardesim Nerminime tarif icin cok tesekkür ederim...
1/2 litre Süt
5 Yk seker
6 Yk ince irmik
1 paket vanillsekeri
üzeri icin
Ahududu sosu(Himbeersosse)

Yapilisi
Sütü sekeri irmigi vanillyasekerini tencerede kaynayana kadar
karistirin..
Fokurdamaya baslayinca ocaktan alip kaselere döküp sogumaya birakin...Soguyan Irmik tatlimizi servis öncesi Ahududu sosu ile ikram edebilirsiniz...
Afiyet olsun
Sonntag, 18. Mai 2008
Ship Shap Pasta

Uydurmasyon olarak cocuklarin Tatli ihtiyacini gidermek amacli Ship Shap
yaptigim bir Pasta..
Evde iki paket Kremada varken Borcamaya göre söyle göz karari ölcmeden tartmadan
hazirladigim kakaolu Pasta icin kullandiklarim..
Hamuru icin
100 gr kadar Seker
100 gr kadar Margarin
2 Yumurta
1 pkt vanillyasekeri
1oo gr kadar Un
2 Tk kadar Kabartma tozu
2 Yk kasigi Kakaou
Kremasi icin
1 paket Sivi Krema
1 pkt Vanillyasekeri

Yapilisi
Malzemelerden Kek hamurunu hazirlayip yaglanmis Borcamaya veya istege göre kücük dikdörtgen Tepsisine yayip isitilmis firinda pisirin.
Bu ara Kremayi hazirlayip Buzdolabinda beklettin..
Pisen Keki sogumus olarak ortadan kesin..Alt parcayi tekrar uzunlamasina kesip üzerine Kremayi dagitip ikinci parcayi üzerine kapatin..Servis öncesi Pudra sekeri
serpin..
Kalan Kek parcasini cocuklara paylastirip okulda tükettiler...
Afiyet olsun
Dienstag, 13. Mai 2008
"PORSELEN DEMLİK CAY SAATİ ETKİNLİGİ 23" DONAUWELLE(TUNA DALGALARI)

Arkadasimiz http://www.deryadanlezzetler.com/ daveti icin cok tesekkür ederim...Etkinlik icin kolay gelsin basarilar dilerim..

Hamuru icin:
250 gr Margarin veya Tereyagi
250 gr Seker
6 Yumurta
350 g Un
3 Yk Kakao
1 Kavanoz Kiraz veya Visne kompostusu(Schattenmorellen)
1 Pkt Kabartma tozu
Kremasi icin
1 Litre Süt
2 Pkt Pudding Vanillya
100 gr Seker
150 gr Margarin
4 Yk Limonsuyu
Üzeri icin
1 Pkt Kuvertür veya Cikolata
.jpg)
Yapilisi:
Margarin ve sekeri Mixer ile iyice cirpin...
Yumurtaları teker teker yedirin.
Vanillyayı Unu ve kabartma tozunu Eleyerek ilave edin ve devam cirpin..
Hamurun yarısını yaglanmis Firin tepsisine yayın.
Diger yarısını kakao ile karıstırarak beyaz hamurun üzerine yayin ve catal yardimi ile biraz dalgalar yapin.
Visnelerin suyunu süzün (kakaolu hamurun üzerine cok hafif bastırarak dizin.
Isitilmis Firinda 175° derecede 25-30 dakika kadar pisirin..
Pisen Keki sogumaya birakin..Bu ara Puddingi hazirlayin..Bunun icin
1 Litre sütü 100gr. seker ile kaynamaya alin..2 pkt Vanillya pudding tozunu ekleyerek karistirirarak hazirlayin ve sogumaya alin...
150 gr Margarini sogumus Puddinge ekleyip Mixer ile iyice cirpin..
Karisimi sogumus pastanin üzerine yayin ve sogumaya birakin..
Kuvertürü benmari usülü eritip sogumus pastamizin üzerine tüm olarak veya benim yaptigim gibi desenli olarak yayin..
Afiyet Olsun
Sonntag, 11. Mai 2008
Anneler Gününüz Kutlu olsun
Donnerstag, 8. Mai 2008
Cikolata Kitirli Cheesecake

En cok sevdigim Cheesecake...Sevmeyen varmiki?
Söyle soguk soguk Buzdolabindan cikarilip bir dilim yaninada güzel bir Kahve.....
Hmmmmmm mis gibi...
Deneyin derim ben

Buyrun Tarife
Taban ve Kitirlar icin:
250 g Un
125 g Margarin
125 g Seker
25 g Kakao
1 Yumurta
½ Pkt Kabartmatozu
125 g Margarin
125 g Seker
3 Yumurta sarisi
3 Yumurta beyazi
1 Pkt Puddingtozu (Vanille)
1 Pkt Vanillyasekeri
1 Yk Limonsuyu
750 g Quark (Lor Peyniri)

Taban ve kitirlar icin:
Margarin,Seker yunurta ve kakaou ile Mixer ile iyice cirpin..Un ve kabartmatozunu
eleyerek ilave edin ve elinizle devam karistirin..
Öyle ki birbirine degil kitir halinde birbirine yedirin..
Yariya bölüp kitirlarin bi kismini yaglanmis pasta kalibinin
dibine ve kenarlarina bastirin..
Ici icin:
Margarin seker yumurta sarisisini Mixer ile iyice cirpin..Puddingtozunu vanillyasekerini limon suyunu ve Lor peynirini(Quark)ilave ederek devam cirpin...Son olarak kar haline getirilmis yumurta akini yavasaca karistirarak alt üst edin...Pasta kalibin icine döküp kalan kitir hamurlarini parca parca üzerine yayin...
175 derecede 50 dakika kadar firinlayin...
Ben cheesecake parcalanmasin diye kücük bir borcamya su doldurup firinin icine yerlestirdim...Sonuc catlamamis bir cheesecake..Deneyin bence sonuclarinizi merak ediyorum...
Pisen cheesecake´i soguduktan sonra bir gece Buzdolabinda beklettim..Bir gün sonra sogumus olarak afiyetle yenildi..
Afiyet olsun
Abonnieren
Posts (Atom)






