Posts mit dem Label Corbalar werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Corbalar werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Sonntag, 17. Februar 2008

Kremali Domates Corbasi



Merhaba Arkadaslar
Hepinize güzel bir Pazar Aksami dilerim..
Fazla Söze gerek yok azicik Ailece tembellik yaptik
ama sira Yemege gelince cabuk ve Pratik olsun diyerek
uzun zaman yapmadigim sevdigimiz Domates Corbasi hazirladim..
Ek olarak Etli Patates vardi Menümüzde,ve Yesil salata..
Mutfakta isim bitti ve burdayim..
Tekrar güzel bir Pazar Aksami dilegim ile hepinizi öpüyorum..

SEVGILER



Malzemeler:
2 adet kuru Sogan
3 Yk Un
6 adet Domates veya domates püresi veya konserve
küp domates kullanılabilir.
5 Sb Su veya Etsuyu
2 Yk Siviyagi
1 Cb Süt Kreması
Tuz,Karabiber
Kaşar peyniri rendesi



Hazirlanisi:
Kuru Soganları rendeleyip Siviyagi ile beraber kavurun. İcine Domates rendesini veya Konserve Domatesi ekleyip bir kaç dakika daha kavurduktan sonra Unu ilave edip devam kavurun. Ardından su ya da et suyunu ilave edip karıştırarak pişirin.Kivamina göre Etsuyu ve Un ilave edebilirsiniz..
Tekrar bir taşım daha kaynattın.Ben Kremayi eklemeden evvel Corbayi Mixerden geciriyorum..Tekrar Tencereye alip 1 çay bardağı süt Kremasını ekleyip bir kaç kez karıştırarak 1 dakika daha kaynatın. Sonra ocaktan alın.Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip servis edin..


Afiyet olsun

Montag, 11. Februar 2008

Bol Sebzeli Tavuk Corbasi


Bugün sizlere bol sebzeli Tavuk corbasi ikram etmek
istiyorum.Icinde güzel Tavuk suyu ve eti bulunan
bol bol sebze Patates ve pirinc ilaveleriyle
adeta Hepsi biryerde adinada yakisan
Vitaminli Corba...

Malzemeler:
3 Tavuk Budu
4 adet Patates
1 CB Pirinc
1 YK Siviyag
1 YK Un
1 Pkt karisik Sebze
istege göre tüm taze sebzeleride kullanabilirsiniz
Ben dondurulmus karisik sebze kullandim.
Tuz,Karabiber,1 TK Sebze Bullion

Yapilisi:
Tavuk Butlarini güzelce kaynatin.1 tk tuz 1,5 Litre Su ile.Pistikden sonra sogumaya birakin....
Ayri bir Tencerede kücük Küp Küp dogranmis Patatesleri
siviyagi ile Soteleyin.Unu ilave edin.Sebzeleri ekleyerek Tavuk suyunu baharatlari katarak kaynamaya birakin..Sonra Pirincleri ilave ederek
devam pisirin..Bu ara Tavuk etini didikleyin ve Corbaya ekleyin..
Kendi Damak tadiniza göre Baharat ekleyip servis ediniz...

Afiyet olsun