Kiymali Brötchen/Ekmek

Merhaba Arkadaslar
Kolay ve Pratik Cayin yaninda fazla zaman almayan ve ikram edilebilen bir Tarif



Malzemeler
8 adet Brötchen veya yeterince Ekmek dilimleri
500 Gr Kiyma
Tuz,Karabiber
2 Cb Domates Püresi





Üzeri icin
3 adet Kirmizi veya beyaz Sogan
1 Tk Sumak
1 Tk Siviyagi
1 Ck Limon suyu



Hazirlanisi
Kiyma Domates püresi tuz karabiberi kabin icinde
karistirin..
Brötchenleri ortadan kesip Firin tepsisine dizin..
Ekmek kullaniyorsaniz dilimleyip Tepsiye dizin.
Üzerlerine cok az bi miktar Margarin veya Tereyagi sürüp Kiymali
Harcdan üzerlerine yayin..Ekmekler fazla kurumadan kiyma pisene kadar
175 derecede Firinlayin..

Bu ara Soganlari ince piyaz dograyin(Oglumun marifeti,Biraz irice oldu ama olsun biz yinede begendik ve lezzetle yedik)
Soganlari az tuz ile yogurarak acisini cikarin..Sonra yikayin suyunu süzüp
servis tabaga alin..Icine Sumak siviyagi limon suyunu ve istege bagli az tuz ekleyerek harmanlayin..
Brötchen(Ekmek dilimlerini)servis ederken yanina Sogan karisimini ikram edin..


Afiyet olsun